За целта си купих даже едно скромно BBQ ;)
И ето сега какво има на масата: прясна мешана салатка, съставена от рукола, валериана, инсалатина (вид крехка италианска салата) и радикио (някой го пише радичио, ама не е правилно!) Подправена е с маслинки каламон и (внимание!) ръчно брани екологично чисти варени гъбки Пачи крак. Отгоре има и една шепа кълнове от броколи, така за цвят!
Следва продукцията на BBQ-то - печени чушки, морковчета и стар лук (тук вече махалата започна да се облизва, за вас не знам!) И , естествено, сепии на скара, подправени с лимонов сок и истински гъст, зелен зехтин, произведен в ливанската долина Бекаа'......
Ще ме извиняват моите приятели йогини, ама тая вечеря няма как да не бъде подквасена с едно ужасно изстудено Prosecco от Treviso, на което от няколко дена му тракат зъбите в хладилника!!! За десерт - бадемки, лешници, стафиди и ФУРМИ - една сладост ви казвам....
Който не може без хляб, помислила съм и за него - препечени филийки царевичен хляб.
Ако в скоро време моите любими гости не се появят, мераклии за трапезата ми вече има! Така че, не се моткайте, ами потегляйте към Търново.....:))
6 коментара:
Ммммммммммм, какви вкуснотии!
Кога най-после ще измислят телепортацията( не само виртуалната)?
А между другото- за кой е втората чаша? ;)
Боже, Катя! Така сладко си го описала, с такава любов и наслада!:)
Кикче, наблюдателно око имаш! Ами, за който превари, разбира се ;))
Руми (понеже разбрах, че си ти от ФБ), с кеф го приготвих, с кеф го написах и с кеф го изядох! Да ти се връща!!
Какви летни жеги - 19 градуса тук, хладно ми е :)
Какво е това валериана в салатата?
Поздравления за вкусния постинг, че и със снимки..!
Diandra, постинга съм го писала преди 10 дена. А до вчера тук, в Търново, бяха 30 градуса... Изгоряхме! Валериана е вид салата, която е с дребни листенца и вкус... на валериан, естествено. В БГ не е позната, но ако съм те заинтригувала, този салатен микс от време на време може да го намериш в Метро!Buon appetito!:)
Мда
Добре е на ТЕРАСА БИЙЧ :)
Публикуване на коментар